Az elmúlt hetek nehéz húsos kajái után ma valami könnyebb, húsmentes finomságra vágytam, így a napok óta a fejemben motoszkáló hummust és maneesh-t készítettem za'atarral és sült céklával.Na de akinek ez úgy hangzik, mintha a kínaiul beszélnék, annak elárulom, hogy ezek közel-keleti finomságok és…