Ma egy szupergyors és brutálfinom tésztáról és a heti klassz eseményekről fogok mesélni :) Azzal kezdődött, hogy anyuval voltunk egy tök jó koncerten. Aztán kedden két egyetemi cimborám szülinapját ültük egy régi törzshelyünkön és baromi sokan összejöttünk. Vagy egy éve nem sikerült ekkora…

Az elmúlt hetek nehéz húsos kajái után ma valami könnyebb, húsmentes finomságra vágytam, így a napok óta a fejemben motoszkáló hummust és maneesh-t készítettem za'atarral és sült céklával.Na de akinek ez úgy hangzik, mintha a kínaiul beszélnék, annak elárulom, hogy ezek közel-keleti finomságok és…

Jelentem szombaton elindult a suli, reggel kilenctől háromig gazdálkodási ismeretekkel, azaz általános iskolás matekkal. Elég mókás volt, de remélem a vizsgának ez a része nem jelent majd problémát :) Aztán előbb utóbb indulnak majd az izgibb, szakmai tárgyak is, viszont gyakorlat csak jövő…

Egész nap futkostam egyik megbeszélésről a másikra, hulla fáradtan és farkas éhesen értem haza. Még csacsogni sem volt kedvem senkivel, pedig ez aztán nagyon ritkán jellemző rám... Semmi máshoz nem volt kedvem, mint főzni valami finomat. Arra gondoltam, hogy a cacio e pepe és a pasta amatriciana…

Elég mozgalmas hétvége van mögöttem, így főzni sem volt időm. De hát nem telhet el hétvége anélkül, hogy ne alkottam volna valamit... viszont délelőtt teljesen ötlettelen voltam. Szépen sütött kint a nap, gondoltam járok egyet a városban és elmegyek a margitutcakilencebe, ahol ma bolhapiac volt,…

Múlt héten pénteken a Nagykörúton sétáltam, amikor az egyik kis bisztró kirakatában megláttam a feliratot: házi kocsonya, elvitelre is. Elmentem előtte, aztán vissza... gondoltam csak adok neki egy esélyt és nem bántam meg. Igazán házias, finom kocsonyát sikerült beszerezni, de volt vele egy…

Szeptember eleje óta fogytam ~7-8 kg-t, és nem akarnám visszahízni, így próbálok ellenállni a tésztaötleteim folyamatos csábításának... több kevesebb sikerrel... ennek örömére ma este paradicsomos tészta helyett csak szimplán a paradicsom mellett döntöttem. Az elmúlt 1-2 évben nem igazán kívántam…

Ma reggel, amikor mentem dolgozni, eleinte csak az eső esett... aztán amikor leszálltam a buszról, mintha fentről az égiek hógolyókkal kezdtek volna dobálózni... vicces, de hideg élmény volt ez az első idei hószerűség :) Ezen felbuzdulva, na meg mert mostanában folyamatosan kívánom a csípős, durván…

Rövid poszt következik, de sajnos nem bírok leállni... pedig rohadtul pihennem kellett volna... Igazából mindenről Jamie Oliver tehet... de tényleg... :D Szóval pénteken megvettem a legújabb Jamie magazint, amiben megláttam a pekándiós, juharszirupos kuglófot karamell öntettel... Aztán tegnap miután…

Amióta beköszöntött az ősz (vagy a tél...???), sokszor jutott eszembe a töltött káposzta. Aztán amikor múlt héten Zalakarosra utaztunk, már az autóban arról álmodoztam, hogy hátha a szállodában lesz a svédasztalon ez a téli kedvenc. Hát nem volt... Így elhatároztam, hogy ha esik, ha szakad (most épp…